بطاطس جراتان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 وحدة بطاطس مقطعة حلقات رفيعة جدا
- بصلة متوسطة مقطعة جوليان رفيع
- زبدة
- ملعقة دقيق
- كوب كريمة طبخ
- 0.5 كوب لبن
- ملح و فلفل
- جبن مشكلة (شيدر جودة موتزاريللا)
- 1 نحضر الصوص الأبيض
- 2 نضع الدقيق على قطعة زبدة على النار ثم نضيف الكريمة و اللبن و يمكن زيادة او نقصان اللبن لضبط القوام ثم يتبل بالملح و الفلفل
- 3 في طاسة نشوح البصل في نقطتين زيت حتى يذبل و يأخذ لون بني فاتح و لكن لا نتركه حتى يقرمش
- 4 في صينية او قالب نضع طبقة من شرائح البطاطس ثم نرش ملح و فلفل بسيط ثم نضع البصل و نوزعه و نرش نصف كمية الجبن ثم نضيف من فوق طبقة أخرى من البطاطس
- 5 نضيف الصوص حتى تغرق فيه البطاطس ثم باقي كمية الجبن عالوش و يدخل الفرن حتى ينضج
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
